普洱茶晒青毛茶制作工艺全过程详解 1、原料(叶) 普洱茶是以云南大叶茶类的新芽叶经过别具特色的低制程工艺制作而成。原料的品质决定了茶品最的品质上限。。普洱茶整个制茶工序的第一步就是按照标准采摘叶，制作普洱茶的茶叶不能只采摘芽尖，一般以一芽二叶、三叶为主，整个采摘的过程也是纯手工，减少叶在采摘的过程中手损伤。

他说，茶厂的任何工艺流程你都可以拍摄，第一天泡的红茶第二天能喝吗但唯独渥堆发酵不行，这么说吧，茶叶泡过一次后晒干还能泡吗渥堆发酵在普洱熟茶的制作过程中是核心秘密，这就像台等名酒的发酵过程一样，绝对是不可让外人参观的。 峰说。普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。下面，小编为大家讲讲普洱茶的制作工序流程，一起来了解吧。

普洱茶制造工艺

普洱茶制作工艺流程 1 一、普洱晒青毛茶制作工艺流程 1、采茶菁。得大自在普洱茶采茶严格遵循当年的采茶传统，即采茶时可高唱采茶歌，一心二叶慢慢采5～6心即放入茶袋篮里。黄片因为卖相不好，福州五里亭茶叶场电话茉莉红茶和紫芽红茶哪个好喝香气稍低，但其实茶质丰富，滋味醇厚。为保持普洱茶的品质标准，把黄片、 茶梗挑拣出来，这样做出来饼面叶底会更好看，但从改善陈化效果的角度来看。

普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式)。普洱茶的基本制作工艺为采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干(晒青毛茶)，根据生熟差异，工艺不同。 普洱生茶:晒青毛茶、称茶、蒸茶、干燥、包装。

制作普洱茶的十二道工序

普洱茶的生产工艺流程——合然 普洱茶可分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱熟茶是通过生茶、湿水、反复翻面、堆积、解块、干燥、分级、蒸(类似于生茶的蒸过程)、干燥和摊放的过程生产的。制作普洱生茶的六个工序步骤:采摘、放置、杀青、揉捻、晾晒、蒸压定型，2004年下关风花雪月沱茶风干。 1、采摘 采摘节一般是在清明节前后，玉芽初展的节里。

生普工艺流程

普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程。普洱茶的制作过程中要经过叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、毛茶干燥、蒸压成型等过程，此文生茶张为你介绍的普洱茶的生产流程。 真正的云南普洱茶。

普洱茶的生产加工过程

普洱生茶制作工艺的步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 1、采摘 采摘不仅是制作普洱茶的第一步，一斤普洱茶正常多少钱一杯也可以说是各大茶类的第一步。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。传统工艺多采用火铁锅杀青，现代机械工艺采用滚筒大批量杀青，云南大叶种含水量高。