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它与茶质有关、与茶的压制形态有关,普洱茶怎么辨别是否熟还与仓环境相关。 在高高湿的环境中,茶叶的转化进程比较快,它的空档期也就不是那么明显。在干燥的环境中。润的方向去发展,这时新茶阶的爽度就会有所下降,在这个阶内就会出现转化不平的现象,这时普洱茶的内含物质转化得极其不稳定。茶叶也有“低谷期”。
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